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SEMINAR DETAIL

2017/02/22
【カフェで】地産地消で生きる方法、教えます!【まったり】
【カフェで】地産地消で生きる方法、教えます!【まったり】

今回のセミナーの舞台は、千葉県山武市に佇む、はすぬま美野菜カフェ&ファーム「虹のいえ」。
このカフェを経営する岡さんは、夫婦で農業を営み、そこで採れた野菜や鶏卵の料理をカフェで提供しています。併設した農地の上にはソーラーシェアリングを設置しており、太陽光発電による売電と、カフェの売上が生活の収入源。
農業とカフェ経営、そしてソーラーシェアリングを続けていくための秘訣を、先輩から伺うチャンスです! ソーラーシェアリングの設備に関しても当協会が説明致しますので、お気軽にご参加ください。

また、今回のセミナーでお話を聴いて頂いた方には、なんと! ランチを無料で提供(セミナーは定員になり次第、募集を打ち切らせて頂きます)。ランチは農場からその日に選んだ食材でつくられるため、新鮮で安心安全です。生産から加工、販売までを同時に行う「6次化」を体現するこのカフェでは、オーナーが納得した、カラダに良い素材しか使っていません。放し飼いの地鶏からもらう高品質の卵「にじいろたまご」も美味でオススメ。卵はお持ち帰りもできます。

 
<開催概要>
セミナータイトル:農家必聴! ♪シェアリング仲間と楽しい時間をシェアリング♪
日時:2017年2月22日 11:30~15:30
場所:はすぬま美野菜カフェ&ファーム 虹のいえ
〒289-1802 千葉県山武市蓮沼ロ-3594-5
料金:入場、ランチともに無料(参加人数に限りがあります)
※報道関係者の方もご参加頂けます。


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